Buchhaltung Hotellerie & Gastronomie

Buchhaltung für Hotels & Restaurants – endlich entspannt.

Wir übernehmen Ihre laufende Finanzbuchhaltung und Lohnabrechnung – komplett digital, mit moderner KI-Unterstützung und über 20 Jahren Erfahrung in Hotellerie und Gastronomie.

Live-Dashboard · Mai 2026
Umsatz F&B€ 187.420
Wareneinsatz28,4 %
Personalquote34,1 %
Auswertung automatisch erstellt
KI-Belegerkennung112 Belege heute verarbeitet
PrüfungssicherGoBD-konform & revisionssicher
Für wen wir arbeiten

Spezialisiert auf das Gastgewerbe

Wir verstehen Ihre Branche – von der Kassenführung über Trinkgeldabrechnung bis zur saisonalen Lohnabrechnung.

Hotellerie

Stadt-, Ferien- und Landhotels. Wir kennen PMS-Systeme, Tagesabschluss, Bankettverkauf und Tourismusabgaben.

Restaurants & Bars

TSE-Kassen, Trinkgelder, gemischte Steuersätze, Lieferdienst-Plattformen – alles korrekt und revisionssicher gebucht.

Steuerberater

Wir übernehmen die Vorbereitung bis zur Bilanzreife. Sauber, pünktlich, DATEV-konform – damit Sie sich auf die Beratung konzentrieren können.

Unsere Leistungen

Alles rund um Ihre Buchhaltung

Laufende Finanzbuchhaltung

Vollständige Erfassung Ihrer Geschäftsvorfälle, Kontierung, UStVA, OPOS-Listen und aussagekräftige BWAs – jeden Monat pünktlich.

Lohn- & Gehaltsabrechnung

Inklusive Minijob, Aushilfen, Mehrarbeitszuschläge, Sonntags-/Nachtzuschläge, SV-Meldungen und Lohnsteueranmeldung.

Controlling & Reporting

Branchenspezifische Auswertungen: Wareneinsatz, RevPAR, Personalquote, Deckungsbeitrag pro Outlet – grafisch aufbereitet.

Prüfungssicherheit

Wir begleiten Sie bei Betriebsprüfung, Kassennachschau und Lohnsteuerprüfung – mit lückenloser Dokumentation.

Im Detail

Mehr zu diesem Thema

Jeder Bereich auf einer eigenen Seite – mit allen Details, Leistungen und Antworten.

Laufende Finanzbuchhaltung

Monatliche Fibu, UStVA und aussagekräftige BWA – pünktlich und revisionssicher.

Laufende Finanzbuchhaltung

Lohn- & Gehaltsabrechnung

Minijobs, Zuschläge und SV-Meldungen – korrekt abgerechnet, auch in der Saison.

Lohn- & Gehaltsabrechnung

Jahresabschluss & Steuern

Vorbereitung bis zur Bilanzreife – in enger Abstimmung mit Ihrem Steuerberater.

Jahresabschluss & Steuern

Kassenführung & GoBD

TSE-Kasse, gemischte Steuersätze und Trinkgeld – revisionssicher gebucht.

Kassenführung & GoBD
Künstliche Intelligenz

Wir arbeiten zu 100 % digital – mit KI an unserer Seite.

Belege werden automatisch erkannt, vorkontiert und buchungsbereit aufbereitet. Anomalien fallen sofort auf, Auswertungen entstehen in Echtzeit. Das bedeutet für Sie: weniger Aufwand, weniger Fehler, mehr Transparenz.

  • KI-gestützte Belegerkennung und Vorkontierung
  • Automatische Anomalieerkennung in Ihren Zahlen
  • Echtzeit-Auswertungen statt Wartezeit
  • 100 % papierlos und DSGVO-konform
KI
Rechnung Metro #41728 erkannt
KI
Konto 3300 vorgeschlagen (Wareneinkauf)
!
Anomalie: Personalkosten +18 % vs. Vormonat
KI
Monatsreport generiert
In 4 Schritten

So einfach starten Sie mit HogaProfis

01

Erstgespräch

Wir lernen Sie und Ihren Betrieb kennen – kostenlos und unverbindlich.

02

Digitaler Setup

Wir richten Belegerfassung, Schnittstellen und Lohnvorerfassung ein.

03

Übergabe

Sie übergeben Belege per App, Mail oder Schnittstelle – wir buchen.

04

Auswertung

Sie erhalten monatlich BWA, Lohn und Branchen-Controlling.

Referenzen

Anonymisiertes Beispielprojekt

Ein Einblick, wie wir Betriebe prüfungssicher aufstellen.

Anonymisiertes Beispielprojekt

Restaurant & Bar – Kassennachschau ohne Beanstandung

Region Pfalz

Ausgangslage
TSE-Kasse, gemischte Steuersätze und Trinkgeld – unsicher in der Buchung.
Leistung
Revisionssichere Buchung, GoBD-Dokumentation, Prüfungsbegleitung.
Ergebnis Kassennachschau ohne Beanstandung, monatliche BWA pünktlich.
Stimmen unserer Mandanten

Das sagen unsere Kunden

Endlich eine Buchhaltung, die unsere Branche wirklich versteht. Die Auswertungen helfen uns jeden Monat bei der Steuerung des Hotels.

M. BergerHoteldirektor, 4-Sterne-Stadthotel

Die digitale Belegerfassung spart uns enorm Zeit. Und im Hintergrund läuft alles sauber – zuletzt eine Kassennachschau ohne Beanstandung.

S. KleinInhaberin, Restaurant & Bar

Als Steuerberater schätze ich die saubere DATEV-Übergabe. Die Vorarbeit ist exzellent – das spart uns viele Rückfragen.

Dr. T. HoffmannSteuerberater
Häufige Fragen

Buchhaltung Gastronomie – häufige Fragen

Was kostet die Buchhaltung für ein Restaurant?

Die Kosten richten sich nach Belegmenge, Lohnabrechnungen und Umfang. Ein typisches Restaurant mit rund 400 Belegen pro Monat startet bei einer überschaubaren Monatspauschale. Ihr individuelles Angebot erstellen wir nach dem kostenlosen Erstgespräch.

Übernehmen Sie auch die Lohnbuchhaltung in der Gastronomie?

Ja. Wir rechnen Minijobs, Aushilfen, Sonntags-, Nacht- und Feiertagszuschläge sowie saisonale Beschäftigung korrekt ab – inklusive SV-Meldungen und Lohnsteueranmeldung.

Ist meine Kassenführung GoBD-konform?

Wir buchen revisionssicher, dokumentieren GoBD-konform und begleiten Sie bei Kassennachschau und Betriebsprüfung. So sind TSE-Kasse, gemischte Steuersätze und Trinkgeld sauber abgebildet.

Arbeiten Sie mit DATEV und meinem Steuerberater zusammen?

Ja, wir übergeben DATEV-konform bis zur Bilanzreife und stimmen uns direkt mit Ihrem Steuerberater ab – das spart Rückfragen und Zeit.

Bereit für stressfreie Buchhaltung?

Vereinbaren Sie Ihr kostenloses Erstgespräch – unverbindlich, persönlich und auf Ihre Branche zugeschnitten.

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